-
"감자는 채소 아니다"…'뚱뚱한 미국' 싸움 붙인 한마디[세계한잔]
미국에서 최근 '감자는 채소인가, 곡류인가'로 뜨거운 논쟁이 불붙고 있다. '미국인을 위한 식생활 지침' 개정을 앞두고 감자를 채소에서 곡류로 분류하겠다는 논의가 이뤄지면서다.
-
[Cooking&Food] 같은 값이면 다홍치마 ‘취향저격’ 설 선물로 딱이네!
고물가 시대 고민 덜어줄 2024년 설 선물 10가지 소개 다가오는 설, 감사를 전하고 싶은 분들에게 어떤 선물을 할지 고민이 많아지는 시기이다. 평소 표현하지 못했던 마음을
-
고물가 시대, 설 선물? 건강·집밥·나홀로 중 뭘 고를까 [쿠킹]
다가오는 설, 감사를 전하고 싶은 분들에게 어떤 선물을 할지 고민이 많아지는 시기이다. 평소 표현하지 못했던 마음을 나누는 따뜻한 설 명절이지만 귀성길 비용과 용돈 준비 등으로
-
CES 2024 화제, 중국 출신 창업가가 만든 개인용 AI 디바이스
래빗 R1은 손바닥 안에 들어오는 자그마한 크기의 ‘포켓 PC’로, 자체 개발한 LAM(large action model)을 탑재한 모바일 스마트 기기라는 설명이다. 올해 CES
-
다이어트 필수 식품? '제로 슈거''제로 칼로리'의 함정 [건강한 가족]
제로 마케팅 제품의 명과 암 비영양 감미료 체중조절 도움 안돼 무설탕 제품, 다른 당류 없단 건 아냐 혈관 건강 나쁘면 무지방 음료 도움 무(無)·제로(0)·프리(Free
-
[issue&] 연 5000억 매출, 참치캔 시장서 40년간 1위…밥에 바로 먹는 고소한 ‘동원맛참’도 선보여
동원F&B 동원F&B의 ‘동원맛참’은 참기름으로 맛을 내 별도의 조리 없이 밥에 바로 먹을 수 있는 참치캔이다. 135g 한 캔당 약 24g의 단백질을 함유해 한 캔만으로 단
-
[issue&] 만성피로·수족냉증에 좋은 대표적인 겨울 보양식 ‘흑염소’
차가운 몸 따뜻하게 해주는 3저(低) 4고(高) 식품으로 손꼽혀 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게 해주는 식품으로, 대표적인 겨울 보양식으로 꼽힌다. [사진 123RF] 추운 겨
-
'당뇨' 국물 남기고 '고혈압' 목도리 챙기고…'치매' 이것 피하라 [건강한 가족]
질환별 건강한 겨울나기 겨울은 건강관리가 쉽지 않은 계절이다. 추위로 운동량이 줄어들고 송년회와 신년 모임으로 인한 과식, 과음이 잦을 수 있어서다. 특히 당뇨병과 고혈압,
-
'기적의 비만약' 출시 파장…"33조원 손실" 경고 나온 업종
최근 글로벌 제약사들이 본격적인 비만 치료제 경쟁에 돌입하면서 다른 산업 분야에 미칠 파급력에 미국 월가가 주목하고 있다. 비만약 시장의 확대가 소비자들의 소비 패턴에 상당한 변
-
[issue&] 디지털 대전환 ! SW와 ICT 융합기술이 미래다
‘소프트웨이브 2023’에서 SW융합클러스터 지역별 우수기업 만나다 국내 최대 SW·ICT 비즈니스 박람회 올해 320개사가 총 557개 부스 꾸려 29일 ~ 12월 1일
-
같은 운동량인데 겨울에 살 더 빠지네…의문 풀어줄 '인체 신비'
건강하게 월동 준비하기 겨울은 추위가 만물의 생장을 가로막는 계절이다. 체온을 일정하게 유지하기 어려워 신체 기능이 위축된다. 신체 활동은 줄었지만 떨어진 체온을 올리고자 식
-
[Cooking&Food] 칠성사이다 상반기 판매 360억캔 돌파
‘사이다 딴 세상’ 경품 행사도 진행 롯데칠성음료는 ‘칠성사이다 제로’에 이어 올해 6월 ‘칠성사이다 제로 블루라임’을 출시했다. [사진 롯데칠성음료] 롯데칠성음료의 ‘칠성사
-
[Cooking&Food] 올해 라면 트렌드는 ‘누가 더 매운가? 얼마나 더 건강한가?’
400종이 넘는 것 중에 당신의 입맛 사로잡을 라면은 올해 라면 트렌드를 한마디로 정의하면 ‘누가 더 매운가, 얼마나 더 건강한가’다. 극단의 취향이 모두 담긴 셈. 400종
-
더 맵게 또는 더 건강해진 요즘 라면…당신 입맛 사로잡을 제품은? [쿠킹]
올해 라면 트렌드를 한마디로 정의하면 ‘누가 더 매운가, 얼마나 더 건강한가’다. 극단의 취향이 모두 담긴 셈. 400종이 넘는 라면의 세계에서 당신의 입맛을 사로잡을 라면은 무
-
"그렇게 운동해도 살 안 빠져" 매일 40㎞ 달린 '미친 연구' [불로장생의 꿈:바이오혁명]
━ 불로장생의 꿈 : 바이오 혁명 불로장생의 꿈 : 바이오 혁명 ‘운동은 살 빼는 데 도움이 될까.’ 이에 대한 답을 얻기 위해 지난 10년 동안 과학자들은 상상을 초
-
저탄고단 식단의 충격적 결말…과다한 단백질이 수명 줄였다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 ‘탄수화물은 다이어트의 적이고 단백질은 든든한 동반자다.’ 상식처럼 통용되는 이 말은 사실 잘못됐다. 탄수화물이 다이어트의 적이
-
[issue&] ‘사카린’설탕보다 300배 달콤하지만 칼로리와 혈당지수는 모두 ZERO
이스트웰 이스트웰의 ‘타이거 사카린’은 스틱 형식의 소용량 사카린 제품으로 식이요법을 할 때 요긴하다. [사진 이스트웰] 경인양행 창업주 김동길(사진) 명예회장(현 이스트웰
-
칼로리·원가 다 잡았다…'치즈 없는 피자' 공 들이는 까닭
지난 19일 경기도 안산의 피자제조업체 조흥 직원들이 이마트 노브랜드의 비건 피자인 '베지피자'를 제조하고 있다. 사진 이마트 지름 10인치의 피자 도우들이 토마스 소스를 머
-
[Cooking&Food] 원재료 차별화 위해 특수 밀가루 개발
SPC삼립, 영양 강화 밀가루도 만들어 SPC삼립이품질 원재료 차별화를 위해 특수 밀가루 개발에 나서고 있다. 사진은 SPC삼립의 ‘오트밀 식빵’. [사진 SPC삼립] SPC
-
[Cooking&Food] 그레인보우·홍초 등 ‘헬시플레저’ 제품 출시
청정원, 리뉴얼 ‘콩담백면’도 선보여 대상 청정원이 차별화된 ‘헬시플레저 제품’으로 간편식 시장을 선도하고 있다. 사진 위부터 시계방향으로 국내 최초 두유로 만든 ‘콩담백면’
-
[Cooking&Food] 참기름으로 맛을 내 바로 먹는 ‘동원맛참’
동원F&B, 2세대 참치캔 시장 공략 나서 동원F&B가 ‘동원참치’의 수요 확대를 위해 제품 포트폴리오를 강화하고 있다. 동원참치는 현재 참치캔 시장점유율 80% 이상을 차지
-
[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요
식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료
-
오리온·오예스·몽쉘 합쳐 4000억 시장 굳건…쌀가루로 촉촉함 더하기도
출시 2주 만에 준비된 30만갑이 모두 팔린 ‘몽쉘 X 돌카롱’ 이미지. 사진 롯데웰푸드 15일 한국농수산식품유통공사와 마켓링크 통계에 따르면 국내 반생초코케이크(초코파이)
-
중추절 대목 노리는 中 월병 업계, 올해는 어떻게 다를까
중추절(추석) 대목을 노리는 중국 월병 업계에 관심이 쏠리고 있다. 엔데믹 이후 맞는 첫 명절인 만큼 매출 증가에 대한 기대가 크기 때문이다. 중국데이터연구센터가 발표한 ‘202